莲子瑶柱瘦肉汤
此汤健脾养心，益气养血。 汤中猪瘦肉，健脾养血。 莲子性味甘涩平，功能健脾止泻，养心安神，《神农本草经》说它“主补中养神，益气力，除百疾”，是常用健脾补虚之品。 瑶柱又称干本，性味甘咸平，功能健脾调中。 三者合而为汤，健脾胃，益阴血，脾旺复运化，血旺宁心神。 大便燥结者，莲子改用桂圆肉，或莲子减量，又或只饮汤不食莲子。
4克
21克
15克
182
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/9
点击查看大图
用料：莲子20克，瑶柱10克，猪瘦肉60克，水适量，盐少许
-
步骤2/9
点击查看大图
瑶柱洗净，加水浸泡至软
-
步骤3/9
点击查看大图
撕碎备用。
-
步骤4/9
点击查看大图
莲子洗净，浸泡半小时。
-
步骤5/9
点击查看大图
猪肉洗净，切件。
-
步骤6/9
点击查看大图
将所有材料倒入砂煲中，倒入清水。
-
步骤7/9
点击查看大图
设定为煲汤，启动。
-
步骤8/9
点击查看大图
煲汤结束，离火揭盖。
-
最后一步
点击查看大图
倒入碗中，调味食用。
莲子一般以白色去芯为宜，没有也无妨。
没有电子砂煲，可以在炉火上先武火煮沸，再文火煲2小时。
瑶柱原本味咸，调味时不宜多盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-31
莲子瑶柱瘦肉汤的其他做法
莲子瑶柱瘦肉汤的相关分类
莲子瑶柱瘦肉汤的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#节瓜瘦肉汤
121788人看过 -
花胶虫草花排骨汤（附花胶泡发方法）
3257840人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1418963人看过 -
花胶红枣瘦肉汤
60307人看过 -
#春日养生局#石橄榄瘦肉汤
68500人看过 -
#洗手作羹汤#山药瘦肉汤
2329446人看过 -
#元宵节美食大赏#无花果瘦肉汤，经典广式靓汤，止咳又降火
193547人看过 -
花胶（鱼胶）泡发全过程
1750317人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#石斛西洋参瘦肉汤
51318人看过 -
#本周热榜#超简单✨补气血的五红汤
157581人看过 -
#打工人的健康餐#苹果瘦肉汤
122519人看过 -
【四季都合适的汤品】无花果南北杏煲瘦肉
486536人看过
