小姨妈快手早餐:韭菜鸡蛋饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 韭菜,摘干净。
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2/8
点击查看大图 切碎。
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3/8
点击查看大图 打入一枚土鸡蛋。
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4/8
点击查看大图 调味:五香粉、糖、盐。
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5/8
点击查看大图 韭菜碎和面粉比例1:1。
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6/8
点击查看大图 逐步加入清水,慢慢搅拌成为粘稠面糊。
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7/8
点击查看大图 热油起锅,一勺一个饼。中火煎,两面金黄后起锅。
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最后一步
点击查看大图 又脆又香。
小贴士
煎的时候,用筷子在冰面撮穿几个小洞,让热气透过饼的内部,确保快速内外熟透。
4/8
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发布于 2018-06-10
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