酿青椒
8968人浏览 · 11人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
准备好所有材料
-
2/9
点击查看大图 把肉末.香菇.盐.生粉.油.耗油搅拌均匀
-
3/9
点击查看大图 青椒洗干净后把辣椒籽去除干净,如图所示
-
4/9
点击查看大图 把拌好的肉末酿到洗干净的青椒里,要酿实一点,不然煎的时候容易散出来
-
5/9
点击查看大图 热锅倒入适量的油,放些盐,待油八成热时调成中火,放入酿好的青椒
-
6/9
点击查看大图 煎至起皮微黄(如图所示)即可出锅啦
-
7/9
点击查看大图 全部煎好后,锅内留少量的油,把所有煎好的酿辣椒倒回锅内,加入一小碗水,加点耗油调味
-
8/9
点击查看大图 稍微把耗油拌匀后就可以盖锅盖闷一下,再开锅翻一下再闷一下,至肉熟就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图 闷好的酿青椒切面,超好吃的
小贴士
我个人喜欢汁多的,不喜欢汁多的可以最后的时候大火收汁
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-05-07
换一个做法相关分类
相关推荐