番茄炖鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鱼片是一人的量
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点击查看大图 鱼切块,用料酒去腥,用干淀粉略裹一下,等待5-10分钟
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点击查看大图 西红柿切小块,姜切末
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把腌好的鱼放水里煮五分钟,忘记拍照了
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点击查看大图 油锅略热的时候下姜末,番茄,加入盐和番茄酱,加入水煮两分钟,让汤汁浓一些
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下鱼块炖五分钟,忘记拍照了
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点击查看大图 出锅撒上葱
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
腌鱼的时候也可加个鸡蛋,肉质会更嫩
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展开全部8个步骤
发布于 2017-03-11
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