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土豆炖鸡的做法

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土豆炖鸡

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鸡半只

、

土豆 150克

、

葱白 3段

、

姜 2片

、

八角 1个

、

花椒适量

、

红糖 1勺

、

酱油 1勺

、

盐适量

、

食用油适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所的食材，土豆去皮洗净，鸡洗净切小块
步骤2/13 点击查看大图
土豆切成滚刀块
步骤3/13 点击查看大图
炒锅里放入适量的清水，放到ACA电陶炉上开最大档把水煮沸
步骤4/13 点击查看大图
再入鸡放入沸水中，焯去血水
步骤5/13 点击查看大图
鸡焯去血水后，捞出来冼净待用
步骤6/13 点击查看大图
炒锅中加入适量的油，烧热
步骤7/13 点击查看大图
油烧热后放入八角、花椒、姜片爆香
步骤8/13 点击查看大图
再加入洗净后的鸡块炒均匀
步骤9/13 点击查看大图
再加入切好的土豆，炒匀
步骤10/13 点击查看大图
加入盐、酱油、红糖、葱白炒到鸡块变金黄色
步骤11/13 点击查看大图
再加入适量的清水，清水就淹过鸡块即可
步骤12/13 点击查看大图
ACA电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-30

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