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【咸蛋黄焗南瓜】——利仁电火锅试用菜谱（五）(5/16)
将南瓜去皮去瓤
切成宽度约为1cm的长条状
锅内加水烧开，倒入切好的南瓜煮约2分钟
待南瓜稍软后捞出备用
将咸蛋黄放在小碗中
用勺子碾碎成泥状
锅内倒入少许油，烧热后倒入碾成泥的蛋黄
待泛起均匀的白沫
倒入南瓜条
快速翻动南瓜，使其表面沾满蛋黄泥，根据情况酌量加盐炒匀即可出锅
成品图
成品图
成品图
利仁电火锅DHG-263A
锅盖附带支架，可以自行竖立在一边儿，很是方便
插座接有控温装置，只要像平时使用一般插头那样插入接口即可使用；待加热温度达到设定档位温度要求会自动停止加热，待温度下降后再重新开始加热。