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自制卡仕达酱(0/8)
蛋黄里入加细纱糖
用打蛋器打发至糖溶化颜色变浅的状态
筛入低筋面粉
再用打蛋器搅打均匀
将牛奶倒入锅内小火煮开
将三分之一牛奶慢慢倒入蛋黄糊里，边倒边搅拌
把剩下的牛奶也加入到蛋黄糊里搅匀，再用筛子把蛋黄奶糊过滤到牛奶锅中
过虑好的蛋黄奶液小火加热，边加热边不停的搅拌，当蛋奶液变得浓稠时即可离火，待其冷却后即可使用