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豆腐烧鱼块------利仁电火锅试用菜谱(6/8)
鲩鱼肉洗净后，沥干水，切长块放入盆中。
加入葱姜，柠檬片，盐，糖，生抽，料酒腌制30分钟。
电火锅烧热后，放少许食用油润锅，接着把沾了生粉的腌渍鱼块放入锅内煎制。
两面煎至金黄焦香后，盛出备用。
锅内再放入少许食用油，接着把八角，桂皮，葱姜放入煸出香味。
接着放入适量的开水，调入盐，糖，生抽，蚝油，然后把事先煎好的豆腐放入锅内烧制。
再放入煎好的鱼块一起烧制入味。
当锅内的水份收干大部分时，把青红椒粒放入锅内稍稍烧一下，就可以出锅啦。