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海底椰响螺肉汤（8人饮用）(6/11)
我选的是在超市买的湿海底椰肉，一包400g，用了一包半。
响螺肉也是买冰冻湿的。也是一包400g，用了半包（两片的螺肉）。
海底椰和响螺肉放入水中解冻。
银耳放入水中，发开
响螺肉切片过水煮几秒。海底椰肉切片。
猪骨过水煮，出血水。
玉竹、沙参泡水洗干净
干贝洗一下后撕开
锅里加适量的水，把所有准备好的主料和配料都放到锅里，（水滚后放材料或水滚前放材料则看个人习惯）最好放一些姜片，去除响螺肉的腥味。
大火煮滚后调小火继续煮两个小时
用沙煲煮汤会比铁煲好一些。