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扁肉(0/5)
将去皮五花肉洗净后切块后剁成泥状放入大碗内备用（手工制作比较Q）
将葱洗净后切成葱花
将葱花加入肉内，加入鸡蛋、盐、生抽、老酒、白胡椒粉后搅拌均匀即可
将和好的馅包成扁肉（云吞）
锅内加水沸腾后放入扁肉（云吞），煮至浮上即可起锅，加入喜欢的调料即可食用。