安装App
脆皮烤鸡(0/11)
（如图1）因为我没有架子或者钩子，我选择用一个空的酒瓶，外面包上两层保鲜膜备用
鸡清洗干净，如图（2）把鸡插入瓶子里备用
做一锅水，水一定要很烫，沸腾才可以用
如图（4）把沸腾的水浇到鸡上，这时候就会看见鸡皮起了变化，瞬间紧缩，要多浇几次热水，把鸡皮都烫到。
麦芽糖加热水稀释，不用很粘稠，稀的状态就可以了。
如图（6）把麦芽糖水均匀的刷到鸡的表面，1个小时之后再刷一次。刷好的鸡放在通风处干燥5到6个小时，最好提前一个天晚上做好，让鸡充分干燥1晚上12个小时以上，这样鸡皮和鸡肉很容易分开
如图（7）干燥了一晚上的鸡肉，准备烤制.烤盘底下铺上锡纸，把鸡放在上面
如图（8）苹果清洗干净，切成8块左右，不要切的太小，备用
把苹果均匀的塞满鸡的肚子里。然后预热烤箱200度，烘烤30分钟
30分钟之后转成150度，在烘烤20分钟，然后转成200度，再继续烘烤15到20分钟，直到鸡肉表面均匀上满颜色就可以了！！
烤好的鸡，片成片，然后卷饼吃就可以了！！