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健康烤鱼(2/3)
玉米片碾碎,这个是玉米片是属于早餐麦片的那种,碾碎后加入盐和黑胡椒粉调味。
蛋清稍微打至起泡,鱼肉蘸上蛋清,再到玉米片里滚一下,全身沾满碎玉米片。
鱼最好放在烤架上,入烤箱中层,烤12分钟左右。 如果最后鱼肉味道不够重,再自行撒点盐和黑胡椒粉在鱼表面就解决问题啦。