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骨汤鱼面(6/6)
鱼面70克；
用清水浸泡4小时以上，至面身变软；
将泡软的鱼面滤出，过水冲洗一下备用；
大骨汤加热；
煮至沸腾时下入鱼面；
煮至再次沸腾后转小火，盖上盖子焖五分钟左右即可，起锅时加盐、鸡精、白胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。