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西红柿焗蛋羹#长帝烘焙节#(8/15)
取一只番茄，洗净
将番茄的头，切下，留做备用
将番茄里面的果肉挖空，留出大概5mm的边
将鸡蛋打入碗中
将鸡蛋黄及部分鸡蛋清装入玩番茄容器
在烤盘上刷上一层黄油
将番茄容器放在烤盘上
撒上些许食盐
撒上些许黑胡椒
浇上橄榄油
烤箱200度预热5分钟，200度烤3分钟
这时候的鸡蛋处于5分熟状态，蛋黄还是流质的。将20g芝士切成丁，洒在鸡蛋上面，与鸡蛋融合
继续进入烤箱，200度烤5分钟
再将剩下的芝士，切成厚片，铺在鸡蛋上面
入烤箱，200度烤5-8分钟即可