安装App
洋葱回锅肉(1/6)
把肉用清水煮至七分熟捞出！
肉切薄片，洋葱切块，姜切成姜粒！
放菜油，油不用太多，油开后倒入切成薄片的肉，放入姜粒，花椒，大火翻炒！
肉卷起来的时候，放一点老抽上色，放一勺豆瓣酱（用的自家做的豆瓣酱颜色不是那么好）超市卖的啤县豆瓣酱颜色更漂亮！然后继续翻炒几下！
倒入洋葱，翻炒，放鸡精！炒到洋葱熟了就可以关火！！！ps:这里的洋葱也可以换成蒜苗，莲白，青椒等等！！
成品图！