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台式三杯鸡(
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翅根洗净,姜切片,蒜不切。
砂锅放香油和橄榄油,油热后放姜和蒜,出香味放翅根,煸炒变微黄,放酱油,米酒,冰糖,罗勒叶。
翅根炖至成熟放玉米,玉米熟透收汁关火,放香菜。
摆盘撒少许香菜装饰。