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蔓越莓饼干(3/8)
室温软化黄油加糖粉拌匀
分次加入蛋液拌匀
再加入蔓越莓干拌匀
最后筛入低粉
拌匀成团后,
用保鲜膜包裹整理成长方体(大约6cm宽4cm高),入冰箱冷冻1小时后取出(是冷冻不是冷藏)
用快刀一刀切下(不要来回拉着切),
摆入烤盘入炉烤制,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。 取出晾凉后密封保存