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空心烧饼(0/8)
先在面粉里加入一勺食用油;
加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团;
把面团分成30克左右的小剂子;
取一个小剂子,摁扁;
取一个8克左右的小剂子,沾上油,在面皮中央涂上油,四周一圈不能涂油;
把面皮连同8克的小剂子包起来,面团上沾点水后再沾芝麻;
把面团再摁扁后擀圆,放入烤盘里;
烤箱预热220度,烤10分钟就可以了。(没有烤箱的可以用平底锅)