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培根胞子甘蓝(0/3)
小包菜切去小部分蒂头,去掉外面2片叶,蘑菇去掉部分蒂头,都冲洗干净, 对半切开,甘蓝菜蘑菇入开水渣3分钟,目的是保持小包菜的绿色和去掉苦涩味,然后滤水。
培根切块,放油锅里煸炒至肥肉收缩金黄
直接倒入迷你小包菜和小蘑菇,加1勺盐,继续翻炒至熟,装盘。