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柠檬酸奶蛋糕(7/9)
准备好所有材料
黄油软化后加入细砂糖，电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨松
分2次加入打散的鸡蛋，打发均匀，必须等首次加入的鸡蛋与黄油融合之后再加第二次的。
加入柠檬汁，撹打均匀。
加入酸奶，无需搅拌
将面粉类混合均匀过筛，筛入黄油混合物中。
用橡皮刮刀翻拌均匀，成湿润面糊
用勺子把面糊装入模具，七八分满，放入预热180度烤箱，烤20分钟左右，至完全膨发，表面金黄即成
成品