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Sundubu-jjigae 嫩豆腐锅(4/8)
嫩豆腐切成横．竖．厚度 5cm左右块。
贝肉用盐水轻洗后，用筛子沥去水分。
葱与青．红辣椒斜切成长 2cm，厚0.3cm 左右的丝。(嫩豆腐锅)
做调味酱料。
贝肉中加入调味酱料1/2后拌均匀
锅里放入嫩豆腐与水, 大火煮2分钟左右，沸腾时转中火续煮5分钟左右。
放入调料腌制过的贝肉与剩下的 1/2的调味酱料, 续煮2分钟左右。
葱与青．红辣椒放入后, 再煮一会儿即可。