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糯米杀手—香菇滑鸡焖糯米【不一样的糯米鸡 懒人配方】(5/5)
糯米洗净，用清水浸泡8小时以上
香菇、虾米泡发，切小片。春笋切段。鸡腿肉切小片，和所有辅料放一起拌匀，腌制2小时以上
所有食材泡好/腌制好后，全部放入深锅，搅拌均匀，加一点水（水量不好说，但是最好不要淹没食材，否则糯米会煮成稀饭的。。），加盖，开大火煮沸后转低火焖10分钟左右
焖的过程中偶尔搅拌几下，以免粘锅。焖10分钟后试试糯米熟了即可
撒上葱花装饰，香菇滑鸡的味道~糯米鸡的味道~超级好吃 ~。~ （时差党哭了）