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戚风蛋糕—第一次就成功啦!(7/9)
准备好所有的料
打匀蛋黄
打发蛋清~
烤了10分钟
继续~
烤了近45分钟了,可能温度低所以都没上色,所以调高了温度150变170
共烤了70分钟左右,先低温后高温,结果效果却非常不错,比一上来就高温烤的效果好!
冷却后脱模,成品出炉,香味四溢啊!卖相还不错~
已经迫不及待的吃了一块儿啦^_^,口感轻盈柔软!看切面就能看出来啊~质地细腻~验证后证实成功!