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香脆花生酥(0/8)
请称好各类食材。100g 左右的花生粒不放油炒香去皮压碎。
黄油隔水融化后+糖粉打至蓬松+一个鸡蛋(蛋黄留少许备用)+牛奶+两勺炼乳.打匀
请把面粉筛入拌匀的酥糊中+炒好的花生碎揉成面团。
180'度预热烤箱烤盘铺锡纸。面团技子分为30g 一份，搓圆压扁放入。
烤前刷上蛋黄液，入烤箱180'25分钟。
各人烤箱不同，时间仔细掌握，颜色变为金黄即可。
出炉，我的量做了16个。
凉后更香，朋友也可以改小或改大，方子灵活运用。感恩