只展示了成品，我把步骤说一下吧，先把肉切成肉丁，新鲜毛豆拨好，五香茶干切丁，肉丁焯水，起油锅，爆葱姜，放肉丁，料酒，加水中火煮至9成熟，放入毛豆一起煮熟，放入香干丁，翻炒（保持锅中适量的水），放入甜面酱和少许豆瓣酱（比例1：5），继续翻炒直至汤汁收干即可盛盘

甜面酱

豆瓣酱

成品