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樱桃奶油磅蛋糕(0/10)
三能SN2070磅蛋糕模一个，根据模子的大小剪裁合适的油纸，铺入模子
樱桃干、热水、糖和樱桃利口酒放入锅中小火加热，至樱桃干膨胀变软后大火收干液体，冷却
冷却后的樱桃干去除水分加入少量分量外的低粉，让樱桃干略微粘裹低粉，备用
黄油软化后加炼乳搅打，颜色变白
加入蛋黄，搅匀
加入杏仁粉，搅匀
筛入一半的低粉和泡打粉，略微切拌
加入处理过的樱桃干，切拌，再筛入剩余的粉类，拌匀
蛋白打发至接近硬性，分次加入7中，切拌均匀后转入模具中
烤箱预热，165度，下层，上下火，约45~50分钟