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西葫芦鸡蛋饼(我们老家叫呱哒)(4/5)
西葫芦切成丝,放入容器里加入两个鸡蛋,面粉和水适量。
放入适量的盐,鸡精和胡椒粉,还有之前准备好的葱末和姜末。用筷子搅拌均匀。
坐锅倒油,待油烧至七成热,放入小部分菜面糊糊。
小火煎至两面金黄。
有点大了!不过味道很好!