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地瓜糕(4/5)
一个煮熟的地瓜。
把熟地瓜碾碎，加入适量面粉，再打一鸡蛋，用勺子搅匀。
象包姣子一样，把半勺白糖放入。
然后用手掌心把面团轻轻拍扁。最好中间厚边上薄。
最后把油烧热，拍好的面饼放入，煎至两面金黄色冒出香味，便大功告成。