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枣泥马芬(无蛋版)(
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准备好各种材料,红枣泡发。烤箱预热十分钟。
红枣去核
红枣切细,尽可能细。
锅中放水,加入切细的红枣,小火煮开。
煮开后,放入小苏打,搅拌均匀。
拌匀小苏打后,放入黄油,搅拌至黄油完全融化。
黄油融化拌匀后,加入红糖,搅拌至融化,混合均匀。
红糖融化拌匀后,倒入筛过的低粉和泡打粉,翻拌至无干粉即可。(不能划圈搅拌)
倒入模具七分满,中层,180度,烤15分钟。