黑芝麻元宵的做法_菜谱

黑芝麻炒熟与白糖混合（白糖量根据个人口味调哦！~喜欢吃甜的可以多加点~不喜欢就少加点！）用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉

将黄油隔水溶化（成黄油汤）把黄油和黑芝麻粉拌匀，（放多少黄油汤根据馅料的稀稠定）放冰箱冷冻10分钟更容易成型

糯米粉加温水和成柔软的面团（可加一点澄粉~加后好包）

面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份取出黑芝麻馅也分成小份

小面团压扁包上黑芝麻馅封口、滚圆

包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存

开水下锅煮汤圆，汤圆浮起后再加入一点凉水（可用牛奶或者豆奶煮哦~ 味道会更好！也可以用浓红豆汤煮！味道也不错哦！）