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电饭煲做的蛋糕(第一次)(8/19)
准备两个无水的盆,鸡蛋和蛋清分开
先搅拌蛋黄,一勺糖
4勺牛奶
一勺生粉
我用的这种生粉
三勺面粉
搅拌好是这样的!先放一边
下面搅蛋清,先放一勺醋(好打发也是为了显甜) 我是用漏勺打得
打到有泡泡,放一勺糖
打到半奶油状态,在放两勺糖
打到这样,倒过来不会掉下来就行了,需要很长时间搅的,耐心点!
先倒一半搅好
再放另一半搅好!搅均匀!
锅里放点油,抹匀,加热一下
倒入锅里
上面可以撒些自己喜欢吃的提子什么的,我放的有点早,应该等他加热一会再放!
调到蛋糕键,如果没有蛋糕键,就调到煮饭,等好了保温十分钟,再按煮饭,再保温十分钟
扣出来以后就是这样了
切开就是这样了!我第一次做,还算成功!宝贝很爱吃!宝妈们也给宝贝做一个尝尝!