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自制花椒油(0/3)
很麻很香的青花椒放入干净,干燥的容器(推荐玻璃的,陶的。只要不是塑料和金属的就行)
加入生香油。没有生的一般的菜籽油也行,就是成品香气会打折扣。 确保盖子盖好,密封保存。
找个安静的小角落把它收好~一个月以后,香喷喷的花椒油就出来啦~ 所有清汤类食物里都可以加,特别是清汤面,还有用意大利面做炒面的时候!那味道,绝了!