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蒜黄炒鸡蛋(0/5)
用剪子把蒜黄根部去掉一截,洗净切寸段。朝天椒剪成小段。
鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。
锅中放油,油稍热时倒入蛋液,用铲子不停铲动,鸡蛋别炒太老。
把蛋扒拉到一边,放碎朝天椒,稍后放入蒜黄,不停翻炒,加点生抽。
等蒜黄蔫了,放盐,关火。搅拌均匀即可。