首先把猪蹄洗干净，放入开水中过下水两三分钟就可以了。 过完水后就可以把猪蹄和花生放入汤锅中 ，再把姜片放进汤中小火慢炖两个小时后就ok了，喝的时候放少量食盐就可以了！