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紫菜包饭(寿司)(2/5)
胡萝卜切条沸水煮一分钟,黄瓜去皮,三明治火腿切条,咸鸭蛋只要黄,腊肉备好。
米饭蒸粘度刚好,如米蒸不出粘状最好放点糯米,放1勺香油2勺寿司酱搅匀。
最好紫菜四周大米铺的比中间薄,而且留点边缘不要铺米,做了就知道原因了:-)
按图放上材料黄瓜胡萝卜是涂上一层沙拉酱,放一边,卷的时候竹帘不要卷进去,最后用竹帘包裹严实用力卷,切的时候转着切。
经验不足包裹的不够好,但味道很好,完成!