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橙香杯子蛋糕(7/7)
准备材料：橙子清洗外皮， 果肉榨汁， 橙皮去掉白色内衣剁成细丁， 黄油室温软化。
黄油软化粉两次加糖打发至羽毛状。
分两次加入蛋液打匀，再加橙汁搅匀，筛入低粉泡打粉和盐，最后加酒加橙皮屑搅匀成蛋糕糊。
将面糊装入圆口嘴裱花袋，挤入纸杯8分满。
烤箱预热，180度烘烤 20分钟左右。
上面用打发淡奶油装饰，撒上彩色糖果或干果等。
泡杯咖啡，吃上一枚蛋糕，甜蜜美好的下午茶。