橙香杯子蛋糕
这蛋糕加进了鲜榨橙汁和橙皮丁，橙味、黄油和酒的完美结合，现烤的蛋糕，表皮酥脆，里面组织却是湿润软绵，浓浓的橙香味，加上打发奶油，层层美味，特别适合做下午茶点~
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步骤1/7
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准备材料：橙子清洗外皮， 果肉榨汁， 橙皮去掉白色内衣剁成细丁， 黄油室温软化。
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步骤2/7
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黄油软化粉两次加糖打发至羽毛状。
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步骤3/7
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分两次加入蛋液打匀，再加橙汁搅匀，筛入低粉泡打粉和盐，最后加酒加橙皮屑搅匀成蛋糕糊。
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步骤4/7
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将面糊装入圆口嘴裱花袋，挤入纸杯8分满。
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步骤5/7
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烤箱预热，180度烘烤 20分钟左右。
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步骤6/7
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上面用打发淡奶油装饰，撒上彩色糖果或干果等。
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最后一步
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泡杯咖啡，吃上一枚蛋糕，甜蜜美好的下午茶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-09-16
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