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缸豆煎蛋饼(5/12)
锅里水烧开，加少许盐，放入洗净的缸豆煮1分钟左右，半熟就行了。
捞出缸豆放凉。
像编花环一样编成小圆圈。
把香菇，洋葱，香肠切丁备用。
碗里打两个蛋打散。加入盐，味精
加入少许面粉拌均。
放入步骤4里的材料。
锅里转小火，倒少许油。
放入编好的缸豆。
把面糊倒入缸豆圈里。
底部煎好后翻面再煎。
完成装盘。