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木瓜盅—银耳.百合.莲子羹 (0/3)
将木瓜洗净，三分之一处用刀切开，上面当盖，下面用小勺去掉籽，留下果肉当盅。
银耳.莲子.百合提前泡发好，冲洗干净。银耳去根切碎末，莲子去芯。锅中放一些水，水开将莲子先放入煮熟，再放入银耳.百合.冰糖煮制银耳软烂，出锅前勾薄欠。
将银耳羹盛入木瓜盅，上面再倒入少许鲜奶搅拌均匀即可食用。 成品：秋季养生，色香味佳，老少皆宜。