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莲藕大骨汤(0/6)
把斩好的大骨洗净,放入汤锅中(瓦锅最好),加入水,盖盖,用大火煮开
趁煮的这个时间,把莲藕去皮洗净,切成厚约半厘米的片,生姜切片,枸杞和海带洗净
水煮开后,撇去浮沫,水一边开浮沫会一边上来,到汤没有太多浮沫出现了就可以了
加入生姜,莲藕,和几滴白醋,汤再次沸腾后改小火熬煮,这个时间你可以去做其他菜
一个半小时后,把海带结和枸杞放入汤内,继续小火煮约半小时
撒入适量食盐,美味上桌!!!