安装App
淼淼鱼香茄子(4/5)
茄子削皮切成四厘米长,然后用盐抓一下,变软
葱,姜,蒜,切末,备好豆瓣酱,这个豆瓣酱,一般市场的杂货店都有
下油,炸茄子,变软捞出,
锅加油,煸香姜蒜,出香了在放猪肉,变色放豆瓣酱,炒出红油,加入茄子
加入白糖,放酱油,在勾芡,加入蒜蓉,放点点醋,炒均匀就开吃把