安装App
#香辣佳味,生活百搭!#黑芝麻奶酥馒头(4/9)
黑芝麻用料理机磨细腻,食材用筷子搅拌成絮状
稍微揉成团,醒10分钟再揉,可以很容易揉光滑。
黑芝麻奶酥馅和成团
面团平均分成7份,每份73克,面团擀成三角形,底部边缘压薄,
铺上30克黑芝麻奶酥馅,从上往下卷,卷紧实,捏紧收口,搓成橄榄状
全部做好后,在面团上划平行的刀口。
发酵至原来1.5倍大。蒸箱蒸15分钟
又来复刻黑芝麻馒头 这个配方属于轻甜的,如果喜欢吃甜 可以加多5-10g白糖
长期熬夜发质差的姐妹,一定要试试这款养生馒头!