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芝麻蜂蜜面包#精英100烘焙大师赛(1/11)
面包体原料除黄油外所有原料倒入面包桶内，面包机和面15分钟
加入20g室温软化的黄油继绩和面30分钟
面团仍然放在面包桶内，面包机发酵一个程序
取出面团排气后，分成30份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
松弛好后再次揉圆，每5个放入淋膜托中
烤箱发酵至2倍大（烤箱不插电，放杯开水）
发酵好后表面刷全蛋液
撒上熟白芝麻，烤箱上下火，中下层，180°，20分钟，烤制10分钟加盖锡纸
5g蜂蜜+5g矿泉水搅匀
出炉后面包表面立即刷一层蜂蜜水即可
芝麻蜂蜜面包