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白灼秋葵｜一口一个满足感(0/6)
5块一斤的秋葵买了3块钱，去头去尖清洗干净，浸泡10分钟
锅里加水，滴几滴食用油＋适量盐烧开(也是秋葵不发黑的技巧之一）
下秋葵，大火煮2～3分钟，筷子能轻轻戳进为熟(脆而不生）
煮熟的秋葵捞出立马放入事先准备的凉开水中冷却(锁住脆感不发黄）
大蒜，小米椒热油激发香味，一挤耗油，生抽，少量白糖搅拌均匀即可
简单摆个盘完成！