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超好吃的番茄牛腩面(7/13)
2斤牛腩切块儿，冷水下锅，加料酒、葱、姜，焯水，焯好的牛肉捞出控水备用
冷冻的西红柿稍微解冻去皮（用新鲜西红柿也行）
三分之二的西红柿切小块儿
剩下三分之一切大块儿
锅内放油炒香葱、姜、八角
放小块儿西红柿翻炒出汤汁
倒入控好水的牛肉块儿翻炒
放冰糖、蚝油、生抽翻炒均匀
电压力锅底部放大块儿西红柿
再倒入翻炒好的西红柿牛腩，蹄筋功能煮，煮好变成保温模式再焖一小时再开盖儿，这样更入味
开盖儿，漂亮极了
把番茄牛腩和汤汁淋在面上，搭配绿色油菜营养匀衡，牛肉里渗入了酸甜的汤汁，浓郁可口！
快快开动起来吧！要是配米饭也是极好的！