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无面粉低卡巧克力蛋糕|香蕉鸡蛋基底 无需烤箱(
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准备蛋糕食材。
香蕉捣成香蕉泥。
鸡蛋搅打成均匀蛋液。
倒入香蕉泥中,搅拌均匀。
加入可可粉。
搅拌均匀。
6寸圆形蛋糕模具中铺上烘焙油纸,倒入搅匀的蛋糕糊。
送去空气炸锅,170度烤20分钟。
从蛋糕模具中提出油纸和蛋糕,将带着油纸的蛋糕放在凉网上室温晾凉。(不要剥离油纸,晾凉后还有继续淋面。)
将巧克力和椰子油放入容器中,隔水融化。
边融化边搅拌,使巧克力和椰子油完全融合。
蛋糕完全凉透后,连同油纸装进6寸蛋糕盒中,淋上巧克力液。
放入冰箱冷藏2小时。
取出巧克力蛋糕,表面均匀筛上薄薄一层可可粉。
干噎酸奶团成酸奶球,放在蛋糕上,装饰上清香木,制作完成。
切面紧实绵密。
蛋糕湿润绵密,巧克力味道浓郁。好吃无负担。一起到手做起来吧~