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傣味舂鸡蛋(11/14)
准备好缅芫菜（灵魂，不可缺！）
两个西红柿用开水烫去皮
半根黄瓜、半根胡萝卜擦丝，半个洋葱切块
香菜、缅芫菜都切段
一个青柠切片去籽
准备好的食材
煎3个荷包蛋，直接用锅铲切块
先将大蒜、小米辣放舂桶舂碎
倒入洋葱舂碎
再倒入胡萝卜丝、黄瓜丝、西红柿，挤两片柠檬汁舂入味
放香菜、缅芫菜、3片柠檬
加2勺生抽、2勺蚝油、1勺鱼露、半勺鸡粉（味精）、2勺陈醋、1勺白糖、少许盐调味
搅拌均匀后再舂两三下就好了
解锁夏日开胃密码，狠狠拿捏！