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西班牙柠檬烤鱼(12/12)
准备食材
柠檬切片，番茄，洋葱，黑橄榄切开
配菜加盐，黑胡椒粉
西班牙特级初榨橄榄油拌匀备用
调制腌鱼酱汁：倒入西班牙特级初榨橄榄油（油体澄澈透亮，呈现温润的浅金黄色，质地浓稠顺滑，倾倒时油丝绵长，无浑浊）
再加入半个柠檬汁，甜椒粉1勺，欧芹碎1勺，蒜末，柠檬皮屑少许，搅拌均匀
鲈鱼划刀，加盐，黑胡椒粉腌制一会儿
腌鱼酱汁均匀涂抹在鱼上
周围码放配菜
放入烤箱200度烤20分钟
烤好撒上欧芹碎，淋上西班牙特级初榨橄榄油
外皮微微焦香，内里鱼肉雪白细嫩，天然果香代替厚重调料，晚餐吃毫无热量压力