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高压锅|五指毛桃茯苓乌鸡汤(7/9)
准备食材
乌鸡切块,将红枣、薏米、茯苓、枸杞泡洗干净
五指毛桃浸泡15分钟,刷洗根部泥沙
乌鸡清水洗净
焯水,水开撇除血沫,再次冲洗干净
全部食材放入高压锅中,加入足量的清水,大火加热上汽之后,转小火压25‑30分钟,关火自然泄压
开盖撇去浮油,加少量盐调味即可!
补气益气,温润养肺,性质温和,不上火
汤水好喝,肉质鲜嫩