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吃不腻的百香果酸辣无骨鸡爪，超开胃！附脱骨技巧～(9/10)
鸡爪清洗干净，剪掉指甲，冷水下锅，去腥三件套，煮开，撇去浮沫，继续煮10分钟
筷子可以轻松扎透掌中宝，捞出
冷水多冲洗几遍洗掉多余的油脂
洗好的鸡爪放入冰箱冷冻半小时以上，轻松脱骨的关键！！制冷效果不好的冰箱要冷冻1小时以上
冷冻好的鸡爪取出，用冷水浸泡，取一只鸡爪用刀沿着鸡爪划开
顺着骨节拆除骨头，这一步可以借助脱骨钳
完美脱骨，一个鸡爪脱骨时间1分钟不到
所有调料汁配料放入碗中搅拌均匀备用
放入洋葱，百香果，柠檬片（柠檬片要去籽，不然会发苦）
倒入料汁抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制30分钟以上入味！冰冰凉凉，酸辣开胃！